甜點對女人來說總有著至高無上的魔幻力量
哪怕肚皮已經快爆炸一敗
只要看到甜點出現
似乎再塞個幾口表面張力（？）剛好而已
呀比有個超級工作狂同事上班時間幾乎不吃飯
加上她近期戴了隱是美矯正牙齒
除非是頂級美味加上旁人一直敲邊鼓
否則她是不會輕易把封印住她的牙套拆下來的！
（因為吃完東西就要刷牙嫌麻煩🤣）
這盒來自台中市中區的伴手禮名店──
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】的甜點則神奇的讓她破了戒
吃完還跟我說要開團購她可以跟！😲
***本篇文章為【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】邀約試吃體驗***
寄來的時候該貼的都貼了
至於打開是怎樣就聽天命吧！
結果呀比覺得從台中寄到台北
還能保持這樣完好已經心存感激
旁邊有小屑屑我也不特別整理啦！
真實呈現給你們看
其實很OK耶！
是個宅配到家再送人也不會失禮的完整度
而且外盒是漂亮的唷！🌹
不過呀比本來選的是
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】生巧克力塔∕6入，＄280
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】達克瓦茲∕6入，$360
打開後卻是一個DM上也沒有的組合
我整個黑人問號
所以私訊問了老闆娘
結果呀比得到了超意外的答案！
哈哈哈哈哈哈
好唷原來是因為老闆娘不知道要準備多少
然後可以客製化的意思啊！
但是到底為什麼有曲奇呢？🤔
「曲奇是為了塞住空隙🤣」
「曲奇是為了塞住空隙🤣」
「曲奇是為了塞住空隙🤣」
😂😂😂😂😂😂😂
（呀比顯示狀態為笑臉刷一波）
OK笑完老闆娘之後（？）要來認真介紹了
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】生巧克力塔–頂級鹽之花
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】生巧克力塔–可可粉
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】生巧克力塔–ORAO餅乾屑
總共3種口味
使用法國鐵塔發酵奶油
富有天然奶香味的純手工捏製塔皮非常酥脆
塔餡主成分為德國LUBECA 70%巧克力豆
生巧克力的濃郁香氣撲鼻而來
幸福感整個ㄅㄩ高高！📈📈📈
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】達克瓦茲∕6入，$360
達克瓦茲來自🇫🇷法國西南部地區
以新鮮蛋白、糖、杏仁粉製作的膨鬆餅皮
外層酥脆、內層柔軟
呀比感覺像是「厚鬆餅版的馬卡龍」
特殊口感在🇯🇵日本又被稱為「珍珠盤」
裡面夾上北海道奶油乳酪與可可粉調配的雙層內餡
吃起來口感層次多元
減糖配方甜而不膩😋
呀比吃了一個覺得驚為天人
難怪達克瓦茲有資格成為🇫🇷法國宮廷的貴族甜點啊！
BTW我大概花了兩天才記得這個名字
不要笑我拜託！🙈
OK最後來到了被當泡泡紙塞住空隙的曲奇（才不是！）
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】曲奇鐵盒，$360
一樣是使用法國鐵塔發酵奶油
添加了馬達加斯加的香草莢
（有做甜點的就知道香草莢不便宜啊！）
經過烘焙後散發淡雅香草味跟濃郁奶香
曲奇有原味跟德國LUBECA 70%巧克力豆兩種口味
口感是比較扎實、偏向硬脆
非常適合當作下午茶的茶點☕
要說它有多爆炸性驚人的好吃嗎？
呀比覺得是沒有
但它就是一種很純粹的香甜美味
讓呀比回想起小時候身高大約連100cm（有夠精準！😂）都不到時
大人從外國帶回來的高級鐵盒餅乾
越吃越香、越嚼越有滋味
如果看電視或辦公室擺放在旁邊
可能稍不留神半盒就掰了那樣😋
【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】
⛔不使用人工香料
⛔不使用人工添加物
⛔不使用人工色素
⛔不使用防腐劑
⛔不使用化學添加物
以100%天然食材創造不簡單的味覺新感受！
因為這樣的堅持使成本大幅提高
加上手工製作產能有限
保存期限也非常短
現實的打擊讓呆萌老闆娘也曾想過要放棄熱愛的烘焙
但是好吃的甜點跟數學一樣真實
⭕甜點好吃就是好吃！
❌數學不會就是不會！
口耳相傳下【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】就漸漸成為了🏆台中市中區的伴手禮名店🏆
「À demain 阿嘟瑪」這個店名意思是法文的「明天見」
意味著品嚐過後讓人意猶未盡
所以明天還會再見面唷
（God也太浪漫！）
最後想曬一下呀比準備撰稿時搜集資料的小發現
呀比年輕時曾任日本連鎖餐飲集團的甜點時段負責人
對於甜點或是食材成本還是有一定的了解
像呀比這次試吃體驗的禮盒
不要算塞住空隙（？）的曲奇也才賣＄260
扣掉禮盒、包裝、店租、人事成本
真的不知道呆萌老闆娘是要怎麼活下去
但呆萌老闆娘仍掛心公益
時常將販售金額抽出樂捐
實在非常感人😭
呀比以後再去台中流浪時
一定要親自過去【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】一趟
高水準的甜點售價又非常實惠
看我還不吃爆！😤😤😤
資訊都在下面囉
呀比認真說可以揪辦公室同事團購一波
不會後悔的啦！💪
🥨【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】🍰
🏠地址：臺中市中區中華路一段171號
☎TEL：0981-975-526
📍【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】粉專
📍【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】官網
📍【À demain 阿嘟瑪手工烘焙】Line線上客服
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