呀比碎碎唸

新北市蘆洲區真的是呀比比較不熟的地方
雖然在地朋友笑說蘆洲是美食沙漠
但如果要簡單吃個小大餐
她推薦我們可以去吃【濠誠牛排館】
是在地24年排餐老店
排餐價位落在170到420
而且不另收服務費唷！

【濠誠牛排館】位於新北市蘆洲區民族路506號

在地朋友說中卷排長得跟圖片幾乎一毛一樣
而且起碼說了3次超好吃！

 【濠誠牛排館】店內環境乾淨明亮

【濠誠牛排館】自助吧有調味料、
玉米濃湯、咖啡機、茶、冰淇淋

 那天我們4人大概是中午12：30到
店內整個大爆滿
幸好在地朋友睿智有先訂位
不然後面的客人都是要現場排隊的

點完餐後奶油餐包就送上來了
一份套餐附一顆
剛烤出來好好吃
呀比喜歡泡一下玉米濃湯再吃
（玉米濃湯也是好喝的，有誠意的那種）

牛排醬有兩種
店員直接幫我們碗裝過來比較方便

美國霜降翼板牛排 320
有較多筋跟油花
吃起來軟嫩適中
是牛肩中比較軟的部位

雪花肩胛牛排 400
又號稱比臉大牛排
這個封號真的不是浪得虛名
臉要比它大的人我目前應該是沒看過啦！😂

肩胛牛排的特色是富有嚼勁
但因為油花也不少
所以吃起來也不用怕柴
食量大的人點這個就對了 👌

頂級肋眼牛排 420
肋眼是運動量比較小的部位
所以肉質嫩、脂肪多
因為夾帶著筋所以也比較有嚼勁
感覺越嚼越香

菲力牛排 340
菲力這個部位的肌肉不是負重的肌肉
普遍被認為是牛肉最軟嫩的部位
有著微驚人的厚度

中卷排 190
看得出中卷肉質肥厚
我大驚：「牛排店的中卷排竟然是這麼好吃的東西嗎？😳」
一般中卷大多都乾乾硬硬的呀！

這隻吃起來口感柔嫩厚實
跟我以前吃過的中卷排截然不同！
屬於週末我樂意花380買2隻回去當下酒菜的程度
老闆說它們算是以中卷排起家聞名
中卷的廠商都是有簽約要求品管的唷！

熱情好客的老闆在用餐過程中
另外提供了玫瑰鹽跟蒜酥
呀比覺得好的牛排其實不太需要加醬
簡單沾個玫瑰鹽提味就好

然後身為大蒜狂魔的呀比覺得此蒜酥太美妙
老闆說蒜酥是自己炸的
其實炸蒜酥超麻煩的（眼神死）
笑死哈哈哈哈哈 🤣

 再次回顧我們4個人點5個主餐
竟然通通吃光光！
（除了鐵板麵，份量真的滿多的）
不虧是開了24年的排餐老店
 
呀比有加點冷泡茶
味道滿清香的
老闆說某親戚是在種茶葉的
牛排店裡賣茶葉
也算是種異業結盟吧！

最後呀比去FB粉專抓了菜單給大家參考
如果我家附近有【濠誠牛排館】
我應該每週假日都會報到一次吧！

除了呀比本身是肉食控之外
還有就是呀比現在住的地方
連夜市牛排都漲到190了
也沒有那麼好吃啊哭哭！
好羨慕蘆洲人啊！

【濠誠牛排館】
🏡 地址：新北市蘆洲區民族路506號
☎ 電話：（02）2281–0677
🕚 營業時間：
週一到週五 11:30–14:00，17:30–21:00
週六到週日 11:30–21:00
🍖 排餐價位：170到420，無另收服務費
🔵 FB粉專：濠誠牛排

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